Jornadas del Gusto y la Gastronomía en Sarlat
14 septiembre 2024
El 28 y 29 de septiembre de 2024
Sumérgete en el mundo de los sabores y tradiciones culinarias del Périgord Negro durante las Jornadas del Gusto y la Gastronomía, los días 28 y 29 de septiembre de 2024 en Sarlat-la-Canéda. Este fin de semana gourmet destaca los productos emblemáticos de la región en un ambiente acogedor y festivo.
Una cita imprescindible para los amantes de la gastronomía
Sarlat, famosa por su patrimonio medieval y sus animados mercados, se convertirá en el escenario de un verdadero festival para los sentidos. Las pintorescas calles de la ciudad cobrarán vida alrededor de puestos de productores locales, ofreciendo una amplia gama de productos del terruño. Quesos, foie gras, trufas y, por supuesto, vinos del suroeste estarán en el centro de atención.
Demostraciones culinarias y talleres
Los chefs y artesanos locales compartirán su saber hacer a través de demostraciones de cocina al aire libre. Talleres para pequeños y grandes permitirán descubrir los secretos de las especialidades locales y aprender a cocinar estos platos típicos en casa. Disfruta de exquisitos manjares preparados ante tus ojos y enriquece tus conocimientos gastronómicos.
Una inmersión en la cultura del gusto
Este fin de semana también es una oportunidad para conocer a productores apasionados y comprender la importancia del terruño en la calidad de los productos. Cada puesto te contará una historia, la de un saber hacer transmitido de generación en generación.
Una fiesta con música
El sábado por la noche y el domingo al mediodía, todos tendrán la oportunidad de disfrutar de deliciosos platos regionales como cordero a la parrilla, merguez de cordero, enchaud (cerdo asado), patatas sarladaises, pasteles de nuez, así como helados y sorbetes. Todo esto acompañado de vino y cerveza locales, mientras las festividades continúan con un ambiente de guinguette animado por Nathalie Grellety y su orquesta, invitando a los visitantes a bailar y disfrutar plenamente del ambiente festivo.
Una caminata gourmet para los aventureros del sabor
El domingo por la mañana, una actividad especial espera a los entusiastas del aire libre con una caminata gourmet. La salida será desde Vitrac, y los participantes seguirán un recorrido marcado a través de los bosques hasta la Place de la Grande Rigaudie en Sarlat. A lo largo del camino, varias paradas ofrecerán a los excursionistas pausas merecidas para degustar productos locales.
Las salidas de la caminata están programadas en pequeños grupos a las 8:00, 8:30 y 9:00 horas. Habrá autobuses disponibles, partiendo de la Place de la Grande Rigaudie en Sarlat, frente al tribunal, o los participantes pueden dirigirse directamente a Vitrac. El regreso a Sarlat está programado a las 11:30, 12:30 y 14:30, también en la Place de la Grande Rigaudie.
¡No te pierdas este evento único!
Ya seas un gourmet refinado o simplemente curioso por descubrir los sabores del Périgord, las Jornadas del Gusto y la Gastronomía en Sarlat son un evento que no te puedes perder. Reserva tu fin de semana ahora para vivir una experiencia auténtica y gourmet en un entorno encantador.
Más información de la Oficina de Turismo sobre el evento aquí.